Enkel, snabb och god vardagsmat.
Ingredienser
4 portionsbitar gös eller annan vit fisk, t.ex. torsk el hälleflundra
salt
ströbröd
smör att steka i
250 g körsbärstomater
1 1/2 dl dill, hackad
2 1/2 dl matlagningsgrädde
Tillagning
Salta fisken och vänd i ströbröd.
Stek i smör i till fisken fått fin färg på båda sidor.
Lägg i halverade tomater och dill i pannan. Salta lite till.
Häll på grädden. Småkoka under lock i ca 5 min.
Servera med ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar